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活火货火焰醉鹅

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活火货火焰醉鹅系列菜品,通过特制的调料将鹅肉加工至七成熟,然后会同各种配菜放入专用锅具中,添加白酒,点燃醉烧几分钟,即可食用。在活火货用餐是先点餐,后点火,不叫上菜叫上货。独具特色的醉烧工艺保留了食材原本的滋味和浓郁的酒香,鲜香可口,炫丽动人。正所谓万千宠爱融一锅,酒精烤验出好货。
活火货的做菜过程都在食客眼皮底下完成,火焰燃烧的状态,更像是一场表演秀。看着一锅锅鲜肉嫩骨燃起红红的火苗,那叫一个醉人。在活火货吃鹅是件很酷的事情,拍照是标准动作!上货、点火、吃肉、涮菜...... 鲜香爽口,回味无穷。来一次活火货,几乎所有的帅哥美女都在现场直播,他(她)的朋友圈很快就被"哎呦~不错~"刷屏了!特色美食就是这么霸气,好看,好吃,好传播!
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活火货·火焰醉鹅,由低调潜行十六年的餐饮黑马---快乐时光公司荣誉出品,技术源承旗下锅们餐厅行政总厨胡登强大师之手。精致食材的汇集,绝味料包的烹制,既营养美味,又时尚出位,是真正的火爆美食!公司直营餐厅分别位于北京公主坟凯德MALL和上地华联商厦。360、搜狗、搜狐、新浪、百度、腾讯等互联网门户站的副总裁级大咖,均曾多次前往就餐,天天爆满的口碑,成为大众点评热门餐厅之一,是京城时尚吃货们的口福圣地。从锅们到活火货,大咖粉丝好评如潮。
活火货火焰醉鹅餐厅,充分考虑到小业态经营的产品结构需求,既有明星招牌菜,又有辅佐凉菜及饮品主食。小而美的菜品设计,让主题聚
焦,成本放低,食客既能吃饱,又能吃好,还觉得值。而单品利润与客单价却不低,有效提升竞争实力。
八大招牌硬货:火焰醉鹅、火焰醉鸡、火焰醉鸭、火焰排骨、火焰龙虾、火焰鱼......
凉菜卤货:卤水拼盘、没脾气、糖小排 、藕遇 、狼牙棒、水果沙拉......
饮品水货:红美人、大黄蜂、抹茶雪盖、麽麽茶、港式茶饮......
主食干货:肉末炒饭、宜宾燃面、幺妹爱粉条、南瓜饼......
活火货中央厨校常年实操培训,对没有经验的创业者采取一对一教学模式,使用专制底料,按照操作流程,经过4-7天学习,无经验者也能做出一样的口味!时尚活火货,创业就这么简单。
一锅两吃,美味加倍,先吃醉鹅,再涮蔬菜,鹅肉醉烧之后,汤汁自然形成,吃肉之后,用酒精炉点火煮汤涮菜,荤素搭配,好吃好玩,回味无穷。
人们对新事物都有一种好奇心理。活火货的名字本身就很吸引人的目光,再加上一桌桌的点火上货,高朋满座的欢声笑语。欲罢不能的火爆,颜值爆表!作为一项新兴项目,醉鹅市场前景广阔。
活火货餐厅空间设计,匠心独具地选用时尚货柜的工业风情调,轻装修重装饰。在活火货能感受到纯粹的放松与自然,酷酷的氛围,炫炫的火苗,吃醉鹅,喝烈酒,搭配上卤货干货,一半是海水一半是火焰的舒爽体验,只求酣畅淋漓一醉方休。
醉鹅,富含蛋白质,微量元素、不饱和脂肪含量高,鹅肝有暖胃的功效,鹅掌、鹅翅所含胶原蛋白具有美容功效,口感丰富,营养又健康。
鹅鸡鸭类禽肉制品,本身就是男女老少爱吃的食材。加上火焰锅的酷炫做法,菜品更加入味,颜值内涵双佳。开到哪里旺到哪里。
涮菜火锅在餐饮业内是公认的暴利项目。鹅、鸡、鸭等传统食材就地采购,成本低,只要配上活火货的秘制独家底料,美味天成, 一次投资,后利连串。
只需3.98万元,即可加入活火货开店计划,免费享受总部提供的零基础创业支持,线下线上不打烊:
门店选址:虽然不挑地方,但同一商圈内,更合适的选择我们能帮您。
装修设计:公司的首席设计师,为您专业定制前厅后厨的空间设计,用好每一寸。
开业支持:提供因地制宜的开业指导方案,细致到菜单定价和门口的一朵花。
人员训练:包含技术和管理的全方位培训,没有实干经验,谈何言传身教?
物料配送:底料、器皿、服饰、海报.....等专用物料一站配送,确保产品与形象都能原汁原味的高大上。
产品升级:提供符合当地口味的产品线调整建议,时令新品每季推出,让您的活火货扎根当地,热卖长红。
营销插电:光做好产品没用,实体老板最缺的是营销,我们可以给思维、给方法、给支持,帮您将营销转化成销售额,做好、做大、做强。
区域发展:公司专注小业态餐饮项目的研发与孵化,每季都有新的创业项目推出,做好本项目的同时,您有获得其他商机的优先发展权,生根、深耕独霸本地市场。
活火货·火焰醉鹅,引入京东、新希望集团投资开发的“易淘”智慧门店管家系统,只需要安装一台A4 纸大小的扫码终端,即可与餐饮大佬海底捞、真功夫等企业共享供应链平台,实现智能在线预约、排队、等位、点餐、收银、外卖、微餐厅、采购供应链、顾客管理、粉丝营销、金融理财、授信借贷......等16 项强大功能。在节省人力、降低成本的同时,提高堂食和外卖销售额。如果活火货是老虎,那么易淘可能是翅膀,就让飞老虎带你牛B 带你飞吧。
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