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粥员外|创立一个月日单突破1200单,这款出身“名门”的粥你喝过吗?

时间:2018-07-25 11:56:26 来源:5988创业商机网

相传明崇祯十四年,全国旱灾饥荒蔓延,朝廷因多年天灾地祸,已无粮赈灾。尤其,浙江多地蝗灾爆发,田地颗粒无收,民不聊生。当时诸暨大户周员外,素来节俭养德、乐善好施,看到乡亲们遭受饥饿,便将家中不多的存粮拿出来救济灾民,周员外在几里的长街上架起几十口大锅,又瞩咐府内的杂役侍从们纷纷加入煮粥的队伍,将县城有名的大夫和厨子全部请入府内,做出又美味又营养的粥食布施百姓。但时间一长,周府内已无多少余粮,浙江各地的大户人家听说了周员外的事迹,纷纷效仿,煮粥施食。

粥员外

后来灾情缓解,当地慢慢恢复了之前安居乐业的景象,而周员外的事迹则广为流传。周员外也被当地百姓亲切地称呼为“粥员外”,大家都不忘他的恩情,在以后的几十年间,当地百姓之间也形成了夜不闭户、路不拾遗、一家有难八方相助的淳朴民风,而“粥员外”的故事也一代一代流传下来!
如今,“粥员外”已成为精烹细煮的私房粥品代名词,而“粥员外”打造绝世好粥的独特配方仍在西施故里的诸暨民间辗转相传!
粥在我国饮食界已经拥有了非常悠久的历史和丰富的发展历程,人们对粥的喜爱也是有增无减。其实粥本身没有太大的特别之处,之所以能够吸引消费者,还是在于用料,粥员外粥店加盟品牌采用的经过层层筛选的原料,熬煮出来的味道深入人心,营养健康,很受消费者的喜爱。
制粥万物,粥员外开启养生粥模式

生活繁忙、工作压力让养生成为了人们日常生活之一,不仅仅是中年人,很多年轻人的养生意识也是逐渐在提高。快节奏的工作状态,让很多上班族的吃食都是很随便的对付就了事,长此以往对身体是很不负责的。因此,既要吃得好还要能养生才是现在消费者所需要的。粥员外粥屋加盟品牌的养生粥,辅以其他菜品吃食,满足现在人对健康养生饮食的追求。粥养胃但自己烹制起来却很麻烦,养生粥和营养粥就可以很好解决了这个问题,到店即点即吃,想吃不用自己费力气。当然粥屋也可以。 

粥员外

粥员外粥的主要食材精选纯五谷和各种材料,并且粥品都是提前搭配好,在追求口感的同时同时追求出粥的速度,并且粥员外在粥品搭配方面也是根据营养做均衡搭配充分发挥食材的滋补功效,对于上班族来说是一道适合经常食用的养生食物。 

粥员外  

粥员外的产品丰富,粥品类产品有20多种,每款都是经典,足够美味,足够诱惑。粥员外有一种让消费者百吃不厌的魔力,为粥店加盟商带来了很多的回头客。粥员外素雅清新粥、美美暖心粥、初见与邂逅等多款系列多样,其中皮蛋瘦肉粥、红豆薏米粥、黄瓜南瓜粥都是人气产品,受到了很多消费者的青睐。粥员外粥店加盟产品的系列丰富多样,是老少男女皆爱食用的美食。

粥员外

粥员外不仅营养丰富,味道鲜美,经过几小时的文火煎熬,作为食补更胜药补。粥员外沿袭潮汕粥的传统制粥方法。以粥为主料,配以海鲜、禽类、菜蔬等作为辅料,全力打造出鲜舌美味,口感独特的鲜粥文化。
众所粥知,粥员外总部实力在线

粥员外是杭州味揭品牌管理有限公司旗下的餐饮品牌。粥员外总部杭州味捷品牌管理有限公司,拥有16年餐饮品牌管理经验,集团现有员工1000余人,旗下运营者日产10万分高标准供应链,9个线上餐饮品牌,服务全国27个省份100余个城市,超过1000家门店,日均服务客户20余万人次,年产值超过10亿元。央视《领航》栏目曾邀请公司总裁陈建荣先生接受央视著名主持人阿丘的采访,在对话中讲述品牌创新和成长的故事。

粥员外

而作为味揭的主打品牌,粥员外以“念着你,暖着你”为品牌理念,精选优质食材,精心熬煮每一碗营养粥品,为城市中繁忙的人们送上温暖好粥,养胃更暖心。粥员外更以“专心、专注、专业”的精神,不断研发创新,为加盟商和消费者提供更优质的产品和服务,匠心打造标准化连锁外卖品牌。专注于做城市人的暖胃粥!用一碗粥的时间,给你温暖,念着你,暖着你!
面面粥到,总部一站式扶持
粥员外品牌自2017年10月23日创立以来,一路高歌猛进,势如破竹,不足3个月便成功跃居同类产品榜首。 为什么?  

味捷餐饮集团董事长助理罗俊表示,所有的成功都不是偶然,粥员外为此做了非常多的工作。  

首先是标准化营运体系的管理,将人员、设备、物料都进行了合理的动线安排,确保员工能及时、准确地找到物品,大大地提升工作效率。   

其次,粥员外95%以上的货品都进行统一采购、管理和配送 ,确保产品品质的统一性和稳定性,让顾客吃到的每一份粥品都是标准的粥员外的口味。 

最后,粥员外有专业的运营团队和客服团队,根据市场反应及时调整运营策略,并做好售后服务,从而提升顾客的转化率和留存率。 

严选品质:

粥员外总部统一为门店精选优质供应商,从采购、生产、品控、物流各个环节严格把关。每一样原料的进货都要通过层层化验,从源头上保证食材的高品质和高要求,并且每一款产品都会留样。

粥员外

中央厨房:
粥员外成立之初就建立了中央厨房,负责统一的采购和生产,既降低了食品安全风险,形成集约化、标准化的操作模式,又保证了所有餐厅产品的稳定性。
冷链配送:
粥员外全程冷链配送,温度保持在-10摄氏度,GPS实时温度反馈,保证原材料的新鲜、安全。
无明火操作:
粥员外的售卖均在门店内完成,标准化操作简便且出单快。厨房中选用先进的设备,无明火,无噪音,不使用添加剂,保留食材的纯正味道,将食品的良好状态呈现给顾客,而且可以解决传统餐饮三大痛点:
1.解决餐厅进货品质以及价格问题
2.解决需要厨师所带来的各种因素
3.解决餐厅人员的人力成本
完整的培训体系:

作为互联网暖心外卖品牌,粥员外有完整的培训体系,即使是从未接触过餐饮行业的人,经过总部培训以后,都可以快速上手,高效经营。

粥员外

粥员外品牌一经推出,便吸引了不少加盟商和意向加盟商。杭州粥员外餐饮有限公司总裁陈建荣指出,在招商洽谈时,意向加盟商的关注点大都集中在店铺运营和投资回报率上。   
实际上,这些与加盟商切身利益相关的事情,粥员外都拥有完善的保障机制,倾力打造加盟无忧、管理无忧、营销无忧和盈利无忧的加盟体系,切实为加盟商们解决后顾之忧。   
粥员外的发展历程对于其他正在孵化中的品牌而言,的确是有可取之处,也希望在众多品牌的努力下,国内餐饮业也能蓬勃健康稳健发展。

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