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皇仕虾皇油焖大虾

皇仕虾皇油焖大虾

  • 投资额度:10-20万元
  • 所属行业:餐饮美食
  • 资质认证:
  • 所在区域:潜江
  • 项目点评:无限商机,需要果断决策
咨询热线:400-885-8878

皇仕虾皇小龙虾:小龙虾产业长久发展之道

时间:2019-08-13 10:19:48    来源:5988创业商机网
据《中国小龙虾发展报告(2018)》测算,2017年小龙虾全社会经济总产值约2685亿元,比2016年增长83.15%。其中,养殖业产值约为485亿元,以加工业为主的第二产业产值约200亿元,以餐饮为主的第三产业产值约2000亿元。从这些直观的数字中我们不难看出小龙虾产业现在的红火程度。小龙虾从前几年的默默无闻到如今的火爆大街小巷,其背后绝不是偶然,而是小龙虾商业价值的体现。如今,诸多投资者也是发现了这一点,纷纷想在小龙虾市场大展拳脚。但是,小龙虾店铺可不是那么好运营的!想要让一家小龙虾店铺长盛不衰,必须注意以下几点:

供应充足
由于小龙虾是按斤计算售卖的,吃的时候剥下来的小龙虾壳看似堆成了小山,可是每一只小龙虾的肉却并不算太多,因此人们食用小龙虾往往处在一种“根本停不下来”的状态里。正是小龙虾的这一特性导致了店铺对小龙虾的需求量十分巨大,一年四季所需的小龙虾的数量是一个很庞大的数字,因此一家小龙虾店铺要想长久经营下去必须要有充足的虾源。只有保证了充足的虾源,才能保证络绎不绝的食客。
          
保证口感
当然,做到充足的供应只是第一步,下一步需要做的就是要保证小龙虾的口感。
小龙虾作为一样食品,色香味是每一个中国人都十分在意的东西,因此小龙虾的口感一定要做到美味才能够吸引顾客。当然,仅仅美味是远远不够的,除了美味,食客更需要的是多种多样的菜品的新鲜感来满足他们一年四季都想吃的欲望。
             
绿色健康
在我国,食品和食品安全是双生子,有美食的地方就有人们最关注的食品安全问题的存在。特别是小龙虾之前被传出大量食品安全问题,虽然之后有大量澄清,例如小龙虾并不是下水道里出现的,也并不吃垃圾,并且只要经过高温烹饪就不会有食品安全问题,但人们仍然很担心小龙虾的食品安全问题。因此要想让顾客对店铺产生信任感,要想拥有源源不断的回头客,就必须注重食品安全的问题。
成熟体系
除了以上三点,要想让一家店铺长久发展下去还必须拥有成熟的运作体系。
成熟的运作体系就是支撑整个店铺发展的骨架,如果没有成熟的运作体系的支撑,即使凭借着小龙虾的东风让店铺红火起来也只是一时爆红而失去了后续的发展力量。只有成熟的运作体系才能让店铺的运转有序且长久。
      
听了这些是不是觉得想长久开一家小龙虾店并不容易呢?确实,小龙虾市场的现状是现在已有大量品牌抢占了市场份额,因此想要开一家能够长久发展的小龙虾店铺最好的选择不是自己闷头开,而是加盟一家值得信赖的品牌 。

皇仕虾皇小龙虾,全国连锁的大品牌,采用潜江优质大虾,虾源健康且供应有保证,口感美味且丰富,被称为“一生必吃的小龙虾”,且拥有一套完整成熟的运作体系,让全国1000多家门店长期运行。
所以创业者们要擦亮眼睛,选择一家值得信赖的品牌哦。